Thompson Bros Ben Nevis 1973 52y 40.1%, 0.7l

Představujeme vám tekutou historii. Tato láhev Ben Nevis 1973 od Thompson Bros je jednou z nejvzácnějších a nejstarších whisky, které kdy tato palírna z Fort William opustily. Do sudu byla uložena v roce 1973 a po neuvěřitelných 52 letech zrání byla v roce 2025 stočena.

Udržet whisky v sudu půl století, aniž by ji dřevo zcela ovládlo nebo aby obsah alkoholu klesl pod zákonnou hranici, je malý zázrak a důkaz výjimečné kvality sudu. V tomto případě šlo o dva refill Hogsheady, které nechaly vyniknout pověstnému robustnímu charakteru Ben Nevisu.

Aroma: Hnědý banán, starožitný nábytek vyleštěný pomerančovými oleji, kůra sevillských pomerančů, žluté rozinky, slupka vlašských ořechů, borovicová míza, ostružinový list, Ricciarelli (mandlové sušenky), doteky starého Amontillada, muškátové hrozny, fazole tonka, obchod s perskými koberci s hořícím kadidlem.

Chuť: Marcipán, hřebíček, tonka, pomerančové oleje, sušená citrusová kůra, Ricciarelli s citrusovou kůrou, muškátový květ, oxidované Amontillado, krabičkové rozinky, syrové shiitake.

Závěr: Lněný olej, hřebíček, slupka bílého hroznu, zázvorový čaj – postupně vysychá s tóny jemného dubu.

Palírna: Ben Nevis
Region: Highland
Destilace: 1973
Lahvování: 2025
Věk: 52 let
Obsah alkoholu: 40,1 % (Natural Cask Strength)
Typ sudu: refill Hogsheady
 

Dodavatel: Ing.Petr Křenek, Mahenova 2225/25, 79401 Krnov, IČ 46139435