Co nás čeká v říjnu 2025

Přátelé, kamarádi dobré whisky,

podzim přináší dýně, chladnější večery a… krásný whisky lineup!
V říjnu nás čeká degustace Lukáše Součka, tři bourbony z různých světů, české derby Tosh vs GoldCock a závěrečná Gariochova symfonie.
Tak pojďme na to ⬇️

🥃 10. 10. Řízená degustace s Lukášem Součkem

Finn Thomson a Chorlton na jednom stole – no, to se nestává každý den!
Pět klenotů, které spojuje rukopis dvou výborných bottlerů a jeden muž – Lukáš.

Ochutnáme:

• Blair Athol 13 y 56,4 % – Finn Thomson 🛢️ Rivesaltes finish, single cask #17008, 253 lahví (dest. 2012 / lah. 2025).
• Macduff 18 y 52,1 % – Finn Thomson 🛢️ Refill hogshead cask #800228, 247 lahví (dest. 14/06/2007). 
• Glen Garioch 13 y 50,2 % – Chorlton 🛢️ 1st-fill bourbon barrel, 248 lahví, první Garioch od Chorltonu.
• Ben Nevis 14 y 53,1 % – Chorlton 🛢️ 2nd-fill barrel, 277 lahví (lah. 2025).
• Caol Ila 18 y 50,7 % – Chorlton 🛢️ Hogshead

👉 Cena za 0,02l degustaci: 790 Kč

🧠 14. 10. Pubquiz

Klasika, kterou milujeme.
Žádné telefonáty přátelům, jen čistá radost z vědomostí (a z whisky?).
Přijď si změřit hlavu i játra – vítěz bere slávu, ostatní berou další rundu.

🍷 15. 10. Francie a Jirka Horáček!

Podzim bez červeného? To by bylo jako Islay bez kouře.
Tentokrát nás Jirka vezme do údolí Rhôny – oblasti, kde Syrah teče stejně přirozeně jako whisky u nás po baru. 🇫🇷
V létě tam navázal spolupráci s novým rodinným vinařstvím a tvrdí, že něco tak dobrého jsme ještě neměli.
A protože známe Jirku, víme, že to nebude nuda.

Ochutnáme:

• 🍇 La Bastide Saint Vincent Côtes du Rhône
• 🍇 Domaine La Garrigue Cuvée Romaine Côtes du Rhône
• 🍇 Domaine des Escaravailles Rasteau Les Coteaux
• 🍇 La Bastide Saint Vincent Vacqueyras Pavane
• 🍇 Domaine Alary La Brunote
• 🍇 Domaine La Garrigue Vacqueyras Cuvée de l´Hostellerie
• 🍇 Domaine Alary L'Estevenas
• 🍇 Domaine La Garrigue Vacqueyras Cantarelle

A protože ve Whisky Shopu se rádi bavíme, nebude chybět ani tajemný supermarketový vzorek – pro srovnání, údiv či lehké pobavení? 🕵️‍♂️

👉 Cena: 690 Kč

🥃 17. 10. 3× Bourbon

Americký večer v Kentucky duchu. 🇺🇸
Raritní Jim Beam Lineage, který běžně do Evropy neputuje, doplní dva menší producenti s velkým charakterem.

Ochutnáme:

• Jim Beam “Lineage” 55,5 % 🗓️ 15 let, společná edice Fred + Freddie Noe, původně Travel Retail. (250 Kč)
• Redwood Empire Pipe Dream 45 % 🧾 Blend sudů 4–12 let, mash bill ~75 % corn / 21 % rye / 4 % malt. (60 Kč) 
• Lost Republic Bourbon 45,5 % 🧾 Mash bill 75/21/4, typicky ~36 měs. zrání; Sonoma, CA. (60 Kč)

⚔️ 24. 10. Tosh vs GoldCock

České derby! 🇨🇿🇸🇰
Tosh Lafayette (nové vydání) a Gold Cock Wheat otevřou večer, poté dvojice stout finishů a nakonec něco pořádně nakouřeného.

Ochutnáme:

• Tōsh Lafayette – nový release 🧪 Morava, vlastní slad & sudy; moderní lokální přístup.
• Gold Cock Wheat 49,2 % 🌾 >50 % pšenice (slad Bruntál), 6 let v 260 l českém dubu, po GC Peated.
• Tōsh King Barley Imperial Stout Finish 46 % 🍺 Zrání 2,5 r. 1st-fill bourbon (Bardstown) + 1,5 r. stout sud (Nachmelená Opice), lokální ječmen Overture, kouřový slad z Bruntálu.
• Gold Cock “Black Stuff” Stout Finish 60,8 % 🍺 Single cask, finish 18 měs. v sudu po Imperial Stoutu (Plzeň Elektrárna), 249 lahví (lah. 05/2025).
• Gold Cock Ultra Peated 49,2 % 🔥 ~60 PPM (dvojnásobek klasické GC Peated), základní řada. 

👉 5 panáků 0,02l – 390 Kč

🧡 31. 10. Glen Garioch Night

Halloween? Možná jinde. U nás Glen Garioch Renaissance!
Čtyři variace jednoho jména – a každý doušek jiný příběh Oldmeldrumu.

Ochutnáme:

• Renaissance Chapter 002 – 16 y 51,4 % 🛢️ Bourbon + sherry; 2. kapitola série mapující styl po “znovuzrození” 1997. 
• Renaissance Chapter 003 – 17 y 50,8 % 🛢️ Bourbon + sherry, třetí kapitola; ofiko řada.
• Glen Garioch 1997 56,7 % (Batch No. 12) 🔧 Cask strength; kombinace 1st/2nd-fill bourbon, lah. 2012. 
• Glen Garioch 1998 Wine Cask 48 % 🍷 Plné zrání v Bordeaux (Saint-Julien), ~6000 lahví (lah. 2014).

 👉 Cena za 0,02l degustaci: 650 Kč

Sláinte!