Glen Moray 25 Y.O. 0,02l Zobrazit větší

Glen Moray 25 Y.O. 0,02l

Nový produkt

280 Kč

Více informací

Přátelé, kamarádi dobré whisky,

kdybych napsal, že tentokráte ochutnáme klasiku z Elginu, bylo by to zavádějící, poněvadž jako Elgin Classic uvádí palírna Glen Moray svou základní řadu tvořenou kromě základní a nakuřované verze, také verzemi dozrávanými v sudech po různých vínech. Přesto je to fakt. Přál jsem si, abychom po delší době ochutnali nějakou klasiku ve smyslu klasického díla letité Single Malt whisky. A jelikož se nakonec jedná o whisky ze Speyside, konkrétně z břehu řeky Lossie v Elginu, máme limitovanou klasiku z Elginu ačkoliv jí v palírně říkají Rare Vintage.

No posuďte sami, jak by vypadalo, kdybych toto povídání začal slovy, že jsem si přál, abychom ochutnali opět nějakou Rare Vintage whisky. Alespoň to vyznění nevyjde nastejno, když všechny ostatní aspekty ano. Například to, že takové klasiky, nebo chcete-li Rare Vintage whisky si palírny váží, když jí vydávají. To se pak lahev zabalí do šikézního, ručně dělaného dřevěného boxu, doplní se ručně podepsaným svitkem (samotného mistra palírníka!) očísluje na důkaz limitované edice, řádně nacení a pak…pak se s ní spekuluje. V lepším případě se s ní dělá to, k čemu je určena. To, co oceníme mnohem více a co také na Pekandě lépe umíme. Degustuje se! Ale abych nepředbíhal. Než se tato lahev šikézně zabalila a získala ocenění, nejdříve byla vyrobena. To se u těchto lahví často zapomíná, zřejmě kvůli tomu, že je to zpravidla již dávno. Tak abychom nezapomněli pro tentokráte my, whisky byla sudována 29.9. 1988 (to už v Beatles Ringo Star skutečně nebyl, ani nikdo jiný) nejdříve do ex-bourbon sudů, a nakonec do malých sudů po portském. Lahvována byla 29.9. 2013. V palírně ji tedy vydrželi nechat zrát přesně 25 let.

Sláinte!

Poznámky z ochutnávky

Aroma: Jemně sladová, plná ovoce s náznakem padaného listí, exotického koření a dubové kůry připomínající voskem naleštěný starožitný nábytek.

Chuť: Razantní plná, zajímavá. Přes suché dřevité prvky se objevují vlivy zralého ovoce, koření, vanilky se slaným karamelem.

Dokončení: Opravdu dlouhý, hřejivě - sladký až konejšivě lahodný.

Cena 260 Kč, cena od 21.1. 280 Kč.

11 dalších produktů ve stejné kategorii: