Whisky Speciál 44 – Edradour Highland Heritage Zobrazit větší

Whisky Speciál 45 – Edradour Highland Heritage

Nový produkt

100 Kč

Více informací

Přátelé, kamarádi dobré whisky,

dědictví, aneb palírna Edradour z Vysočiny. Ano, tak by se vzhledem k historii, a hlavně obecné známosti dala palírna charakterizovat. Často se na degustacích setkávám s reakcemi typu: „Co říkáte na nejmenší palírnu ve Skotsku – tam jsme byli!“. No netřeba polemizovat nad prvenstvím ve velikosti, resp. malosti. Je jasné, že hosté myslí právě tuto palírnu. Proto odpovídám, u mě dobrý. Těžko říct, proč v palírně nazvali jako „Highland Heritage“ právě tuto whisky, která po celou svou dobu zrání pobývá v sudech po sherry, což pro odkaz na historii výroby není příliš typické. Snad pro francouzský trh, resp. La Maison du Whisky, pro který je lahvována. 
Je pravdou, že v případě této palírny to není nic neobvyklého, naopak. Vždy se těšíme na jejich nové vydání ovlivněné buď částečným, nebo úplným zráním v sudech po klasických, či fortifikovaných vínech. New make spirit z roku 2006, whisky lahvována v roce 2015 při 46% alkoholu, konzumována v roce 2018 na Pekandě, snad ne při 46°C. Obecně velmi dobře hodnocená, máme se na co těšit. 
Sláinte! 
Poznámky z ochutnávky
Aroma: Ze začátku cítíme sušený ječmen, čokoládové lupínky a fíky. Postupně přechází na vůni mátové čokolády a intenzivní sladkost rozinek, vyrovnaný jemně květinovým sladem. Cítíme také dub a koření.
Chuť: Mátová čokoláda spojená s intenzivní sladkostí rozinek, doplněná jemnou, květinovou a sladovou chutí.
Dokončení: Dubové a kořenité.
Cena 80 Kč, od 10.8. 90 Kč.

Těším se na Vaši návštěvu!

Tým The Whisky Shop

2 dalších produktů ve stejné kategorii: